ROSETTA（ロゼッタ）

ふんわりと焼き上げられたプレーンのシフォンケーキの上にアイスクリームとチーズを重ね、テーブルの上でバーナーを使って香ばしく炙り上げる「炙りチーズのシフォンケーキ」。亀岡市東つつじケ丘曙台にあるROSETTAでは、目の前で広がるチーズの香りと、甘さと塩味が重なる独特の味わいを楽しめます。まろやかな紅茶ラテやブレンドコーヒーと一緒に合わせれば、デザートタイムの満足感がより一層引き立ちます。

メニュー候補にはアールグレイや焦がしバターのシフォンケーキが挙がっており、過去の口コミではバナナ風味や亀岡産の生姜を使ったものを選んだ人もいます。どれもしっとりとした柔らかさが際立ち、甘すぎない軽やかな仕上がりなので、好みの紅茶やお茶の風味とともにじっくり選びたくなるラインナップです。テイクアウト用に個包装されたカットケーキも用意されており、自宅でのティータイムやお土産にも手軽に利用できます。

店内はゆったりとしたソファー席やテーブル席が配置され、静かで落ち着いた時間が流れています。朝の時間帯には朝食利用ができ、お昼にはパスタなどのランチメニューも揃うため、喫茶だけでなく食事の立ち寄り先としても便利です。敷地内には駐車場があり、ロードバイクを掛けられるバイクラックも備わっているため、ツーリングやドライブ途中の立ち寄りにも心強い設備が整っています。なお、会計は現金のみとなっているため、来店前に手元の準備を確認しておくと安心です。